这条热搜莫名其妙。以我有限的医学常识,就没太理解liao……
杨主任语出惊人:隔夜蟹产生了组胺,他中毒了。
匪夷所思的是:吃下肚的螃蟹身体里的组胺让他中毒了,却不吐不泻而是直接引发脑膜炎?咱这中秋月饼都还没消化完呢,他可是癫痫大发作啊……(在脑膜炎里也算病情比较重的)居然这么快就被妙手回春了?神速啊。
视频就那么一小段儿,从患者当时意识丧失、全身剧烈抽搐的症状上看确实符合脑膜炎发生癫痫的表现,假设不考虑其他因素,就诊断脑膜炎,那也是细菌感染通过消化道黏膜进入血液循环系统导致的吧。
咱关起门来再说句不厚道的话,20岁,这体型……平时有没有多种原发病可不好说啊,到底为啥抽过去了,可能隔夜螃蟹只是个背锅的。
评论区,当然是一如既往哀鸿遍野:
卖螃蟹的得恨死这条热搜了。
大家莫慌,隔夜蟹不是不能吃,只要保存得当并且吃之前充分加热,忽略营养损失和口感打骨折,吃还是可以吃的。
前提:
趁它们还活着,先做熟。估计吃不完的就直接装进密封盒(密封袋容易被螃蟹扎破)放入零度保鲜或者直接冷冻。再次取出充分加热(高温15分钟)。
注意避免:
吃了半天发现吃不完,剩下的已经在室温放置了超过两小时才冷藏/冷冻;冰箱本身就不干净、不卫生;放入冰箱但并未与生食分开。
总之,我家买螃蟹从来都是当顿消灭完。穷人嘛,一次就买三只,没有隔夜仇——有仇当场就报了。
竹子吃螃蟹的忘拍了,因为我当时手上也忙活着呢。梭子蟹味道不错,我喜欢;竹子爸更喜欢大闸蟹(其实是喜欢回龙观北郊市场20来块钱一斤的价位)。竹子?竹子什么都喜欢,只要有人帮他剥……
扯远了。一个疾病的发生,原因往往是多方面的,甚至是错综复杂的,不能下雨怪雨淋、刮风怪风吹。看健康养生栏目尤其要留个心眼儿。人云亦云,就是自己吓唬自己。
路人会得出这样的“结论”一点儿都不奇怪,但是亲们,螃蟹要“变坏”可不管白天还是晚上啊,早上八点蒸的,放到晚上八点再吃一样也算过夜,何况要是没放冰箱或者冰箱里有一窝李斯特菌……不用12小时,你睡个午觉,它就已经变坏了。
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